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Le méthode de productions du thé fumé
Origine de:Chinatea123.com
Auteur:Chinatea123.com 2012-12-11 17:11:33
Le thé fumé est un thé noir qui se différencie seulement au moment du séchage. Les feuilles sont placées sur des claies au dessus d’un feu de feuilles et de racines d’épicéa. La qualité du thé viendra du choix des feuilles et de la maitrise de la fumaison.
